Es el preferido por muchos pasteleros para realizar tartas y galletas. Este tipo de cacao es utilizado también para elaboraciones de helados, siropes, etc.

Detalles del Producto:

Cuando se compara con el cacao natural, el alcalinizado tiene un tono más oscuro, con un sabor más suave y delicado y se disuelve en líquidos fácilmente.

• NO DEBE SER CONSUMIDO POR PERSONAS ALÉRGICAS AL CACAO.
• Productos envasados con materias primas de altísima calidad (Bolsas de polietileno de baja de densidad (PET/BD), que cumplen con los requisitos internacionales de Food and Drug Administration (FDA). Lugar fresco, temperatura entre 5 y 25 ºC y humedad relativa de 65 % máximo.
• 8 meses de duración.
• Contiene alérgenos. Envasado en líneas que también procesan maní, almendras, nueces, derivados de trigo y puede contener trazas de sulfitos.
• Acorde a Decreto 977/96.