¡Vamos por unos Brownies!

Por: Anita Salazar

Como siempre buscamos la opción más saludable, esta vez te enseñaremos una alternativa baja en grasas saturadas y como siempre, con nuestros deliciosos frutos secos.

¡Como siempre, te traemos recetas simples, rápidas y saaaluudables!

Ingredientes para Brownie de 8 porciones:

1 taza almendras, avellanas o nueces molidas o el fruto que se te antoje, bien finita en tu procesadora o juguera. Puedes usar harina de almendras.

2 huevos.

1/2 taza de plátano o mantequilla de maní.

3 cucharadas de cacao amargo.

3 cdas de miel o azúcar rubia.

50 gotas estevia o duplica las opciones anteriores.

1/3 taza granillo de chocolate o usar alto en cacao (es opcional).

1 cdta polvos de hornear.

2 cdas aceite de oliva.

¡Por supuesto que todo esto lo encuentras en Almifrut!

Preparación:

Partimos con mezclar el plátano o mantequilla de maní junto a los huevos, revolvemos muy bien y ahora, agrega el resto de los ingredientes (si está muy seco, añade aproximadamente 1/4 taza de agua o la leche que prefieras).

Pone en un molde. Como toque final puedes decorar con frutos secos o chispas de chocolate encima.

Y ahora lleva al horno previamente precalentado. Pondrás a cocer en 180 grados durante 20 o 30 minutos hasta que esté apenas firme, que no se sobrecosa, deja enfriar y refrigera por 1 hora antes de cortar y comer.

¡¡Te sorprenderá lo delicioso!!!

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